Un nouveau bâtiment comportant 3 cuisines de cours, un restaurant et une cuisine de restaurant a été érigé dans une ancienne cave, avec une cour à l’anglaise. Ces 3 entités sont utilisées par les élèves dans le cadre de leurs cours. Le restaurant est uniquement utilisé pour la réception de tiers durant les heures de cours prévues à cet effet. Le bâtiment a été implanté sur le campus, à un endroit bien visible depuis la rue. Le restaurant proprement dit se trouve du côté entièrement vitré du volume, offrant ainsi une vue agréable aux personnes qui y mangent et traduisant également clairement sa fonction depuis l’extérieur, afin d’attirer les personnes extérieures (entreprises environnantes) à venir y manger. Le pavillon de la cuisine sert d’enseigne à l’école. À l’entrée se trouve l’accueil, avec derrière un volume rectangulaire séparant la cuisine de cours et le restaurant. Ce volume abrite un vestiaire et les sanitaires.