À la suite de la scission du campus bilingue COOVI-CERIA en une partie francophone et une partie néerlandophone, la Commission communautaire flamande a décidé de rénover l’école Elishout pour l’alimentation et l’école CVO-Elishout d’enseignement pour adultes ainsi que la résidence pour jeunes. La séparation du campus a permis à la partie francophone de conserver en grande partie l’identité actuelle du campus original, contrairement à la partie flamande. La partie francophone dispose d’une architecture forte et uniforme, tandis que la partie néerlandophone est composée de différents bâtiments sans cohésion dans ce qui reste de l’ancien paysage. Le projet comprend la construction d’une tour de cuisine ainsi que la rénovation et la restauration de deux bâtiments. En outre, les installations techniques de l’ensemble du campus sont rénovées.
STRABAG Belgium nv est l’entrepreneur du projet. L’actuel « Bâtiment 5 » date de 1948 et est aujourd’hui complètement restauré. De même, l’« aile courbée » a subi une rénovation et une restauration totales. Les deux bâtiments sont complètement rénovés tout en conservant au maximum les particularités architecturales originales. Le « Bâtiment 3 » et le « Bâtiment 5 » abritent les nouvelles installations techniques du campus. Ainsi, une centrale de cogénération pourvoira le campus en énergie verte. Enfin, le projet comprend une impressionnante tour de la cuisine. Celle-ci constituera en grande partie le nouveau visage du campus COOVI-Elishout néerlandophone. Dans ce bâtiment, des cuisines de cours et de restaurant sont empilées pour former une tour de 14 étages. Cette partie centrale en verre abritant ces fonctions est constituée d’étages sans colonnes de 12x12 m. De plus, la tour sera soutenue par trois groupes de cheminées, deux sont constitués par les cages d’escaliers et un est prévu pour les installations techniques.